納豆の作り方
納豆の作り方
納豆は、お店へ行けばどこにでもありますが、自作の納豆もいいかもしれません。
簡単な納豆の作り方をお教えします。いろいろと試してみてください。
・大豆を洗って、水に一晩浸す
・圧力鍋で大豆を蒸す
・蒸し上がった大豆に納豆菌をかける
・容器に移し４０度程度で熟成させる
・熟成は半日から1日かけましょう
・納豆の表面に白い膜が見え粘りがあればおいしい納豆のできあがり
成人病や生活習慣病の予防にもなりますし、健康維持のために、毎日納豆をおいしくいただきましょう。
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ナットウキナーゼとは
ナットウキナーゼは納豆菌がつくる酵素です。
ナットウキナーゼの効果により、血栓を溶かしてくれる唯一のサプリメントです。
成人病や生活習慣病、健康維持にナットウキナーゼが役立ちます。
毎日美味しく納豆を食べましょう。
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